हरी मूंग दाल: पोषण और स्वास्थ्य लाभ
हरी मूंग दाल | यह दाल | मूंग दाल एक अत्यंत पौष्टिक | बहुत ही पौष्टिक | पौष्टिक दाल है, जो भारत | यहाँ | देश में अत्यधिक | काफी | बहुत लोकप्रिय है। इसमें | यह | इसमे प्रोटीन, फाइबर, और | तथा | और साथ ही कई आवश्यक | जरूरी | महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद | मिलते | हैं हैं। यह | इसके | इस दाल पाचन | पेट | आंतों के लिए अति | बहुत | काफी लाभदायक | फायदेमंद | उपयोगी है, और | तथा | और साथ ही इसका | इसे | यह वजन | शरीर | स्वास्थ्य को नियंत्रित | समेटने | ठीक रखने में मदद | सहायता | योगदान करता है। इसके | इस | यह नियमित सेवन | उपभोग | खाने से रक्त | शरीर में शर्करा green lentils recipe | चीनी के स्तर | सन्तुलन को नियंत्रित | ठीक | समेटे रखने में सहायता | मदद | योगदान मिलता है।
इंस्टेंट कुकर में हरी मूंग दाल: सरल विधि
इंस्टेंट कुकर में हरी मूंग दाल बनाना अक्सर आसान है! यह एक झटपट और स्वादिष्ट डिश है। यहाँ दी गई विधि से, आप निर्देशों का पालन करके एकदम मुलायम दाल बना सकते हैं।
पहले मूंग दाल को अच्छी तरह से धो लें।
फिर दाल को इंस्टेंट कुकर में डालें।
तरल और मीठा मसाला डालें।
प्रेशर कुकर को लॉक करें और 5-6 सीटी आने तक लेट जाएं।
अंत में प्रेशर धीरे-धीरे रिलीज दें और दाल को ताज़ा बनी परोसें।
आप इसे चावल के साथ आनंद से खा सकते हैं!
हरी मूंग दाल पकाने की विधि (हिंदी में)
हरी मूंग दाल बेहद स्वादिष्ट और गुणकारी व्यंजन है। इसे घर पर बनाया जा सकता है। सबसे पहले , मूंग दाल को ध्यान से धो लें। फिर एक बर्तन में दालें और नमक की मात्रा डालकर उबाल लें । जब दाल पक न जाए , तब तक उबालते रहें । फिर , हींग और जीरा का छोंक लगाओ। आखिर, धनिया के पत्ते से गार्निश कीजिए और तुरंत परोसें।
दाल को भी 15 से 20 मिनट के लिए भिगो दें ।
यदि आपको अदरक का टुकड़ा और लहसुन की कलियाँ भी डाल सकते हैं ।
हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स
हरी मूंग दाल तैयार करने का समय और कुछ बेहतरीन टिप्स यहां दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल करीब 15-20 मिनटों {में|के लिए|में) पक जाती है, लेकिन यह दाल दाल के किस्म, पानी की मात्रा और कुकर के इस्तेमाल पर असर करता है। दाल को तेजी से पकाने के लिए, इसे जल भिगोकर लगाएं और पश्चात् दाल के साथ ही हल्दी की और नमक डालें। काफी लोग दाल को नमी तक पकाते हैं हैं। आप अपनी के अनुसार दाल का बना सकते हैं।
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका
हरी मूंग दाल प्रेशर कुकर में बनाना काफ़ी आसान है। सबसे पहले दाल को अच्छी तरह धो लें। फिर, दाल को इंस्टेंट कुकर में डालें और जल डालकर 12-14 मिनट के लिए हाई प्रेशर पर कुक करें। अंत में प्रेशर खुद निकलने दें। इसके बाद आवश्यकतानुसार साल्ट समान रूप से मिलाएं और गरमागरम परोसें। यह इसे सब्जी के रूप में आनंद ले सकते हैं।हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी
हरी मूंग दाल एक पौष्टिक आहार है और इसके ढेर सारे स्वास्थ्य वरदान हैं। यह आंतों के लिए अति उत्तम होता है और कब्ज की परेशानी को कम करने में सहायता करता है। यह हरी दाल में शक्ति की मात्रा पर्याप्त होती है, जो शरीर के लिए अनिवार्य है। इसके अलावा, यह मोटापा कम करने में भी उपयोगी है। आप इसे दालें बनाकर खानपान में शामिल कर सकते हैं या फिर दाल का बड़ा भी बना सकते हैं, जो कि एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है। हरी मूंग दाल का सूप भी पौष्टिक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।